Tổ Ong Trắng

Tổ Ong Trắng – Nguyên Liệu Độc Đáo Cho Ẩm Thực Cao Cấp

CÔNG TY VIFOOD tự hào là nhà cung cấp sỉ các sản phẩm thịt bò tươi sạch và đặc sắc tại TP. Hồ Chí Minh. Trong đó, Tổ Ong Trắng là một sản phẩm độc đáo, được chế biến theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ trọn hương vị tự nhiên cũng như giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm này là lựa chọn lý tưởng cho các đầu bếp, nhà hàng và quán ăn đang tìm kiếm sự khác biệt để làm phong phú thực đơn ẩm thực của mình.

1. Giới Thiệu Sản Phẩm Tổ Ong Trắng

Tổ Ong Trắng là sản phẩm được chế biến từ các phần nội tạng quý của bò, được sơ chế và làm sạch tỉ mỉ theo quy trình hiện đại. Qua đó, sản phẩm không chỉ giữ được hương vị đặc trưng của thịt bò mà còn sở hữu độ béo ngậy, giàu collagen và protein. Tổ Ong Trắng được sử dụng trong nhiều món ăn cao cấp như lẩu, xào, nướng hay làm nước dùng, giúp tăng cường hương vị và độ đậm đà cho thực đơn.

2. Giá Cập Nhật Mới Nhất

Hiện nay, Tổ Ong Trắng được cung cấp với mức giá sỉ tại TP. Hồ Chí Minh dao động từ 150.000₫ đến 200.000₫/kg. Mức giá này có thể thay đổi tùy thuộc vào số lượng đặt hàng và điều kiện thị trường. CÔNG TY VIFOOD luôn áp dụng các chính sách ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng sỉ, giúp tối ưu chi phí đầu vào cho các đối tác kinh doanh.

3. Các Món Ăn Chế Biến Từ Tổ Ong Trắng

Sản phẩm Tổ Ong Trắng mở ra nhiều cơ hội sáng tạo trong chế biến món ăn:

Dạ Tổ Ong Trắng hầm, hay còn gọi là “niu za”. Trong các công thức cũ và cổ điển trước đây, thường có nhiều loại nội tạng trong món ăn này nhưng qua nhiều năm, danh sách thành phần đã giảm đi và trở nên đơn giản hơn! Dạ Tổ Ong Trắng là thành phần chính và đôi khi là thành phần duy nhất của món ăn, được nấu cùng với củ cải Turnip.Dạ Tổ Ong Trắng hầm, hay còn gọi là “niu za”. Trong các công thức cũ và cổ điển trước đây, thường có nhiều loại nội tạng trong món ăn này nhưng qua nhiều năm, danh sách thành phần đã giảm đi và trở nên đơn giản hơn! Dạ Tổ Ong Trắng là thành phần chính và đôi khi là thành phần duy nhất của món ăn, được nấu cùng với củ cải Turnip.

Thành thật mà nói, dạ Tổ Ong Trắng không dành cho tất cả mọi người. Một số người có thể thưởng thức, số khác thì không. Bên cạnh đó cách nấu ở một số nơi cũng khác nhau. Người Trung Quốc thích dạ bò phải dai, có chút “cao su”. Người Châu Âu thích dạ bò phải được hầm đến khi thật mềm. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân mà lựa chọn phương pháp nấu cho phù hợp. Ở phạm vi bài viết này, chúng mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món dạ Tổ Ong Trắng theo phương pháp hầm.

Hướng dẫn cách luộc Tổ Ong Trắng mềm thơm, chuẩn vị

Có 3 công đoạn để làm nên đĩa dạ sách luộc thơm ngon, chuẩn vị: Chọn được dạ sách ngon, sơ chế khử mùi và mẹo luộc đúng cách.

Cách chọn dạ sách ngon

Cách làm dạ dày bò giòn hay cách làm xách bò mềm là câu hỏi mà các bà nội trợ thường đặt ra mỗi khi vào bếp. Vậy làm thế nào để chọn được dạ sách ngon? Đầu tiên, bạn hãy chịu khó đi chợ thật sớm bởi đây là một nguyên liệu bán rất nhanh. Khi đi mua, bạn nên chọn dạ sách sờ thật chắc tay, có màu trắng đều và không có các vết bầm dập thâm tím để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

tổ ong trắng

Cách sơ chế dạ sách

Để khử mùi hôi khó chịu của dạ sách, bạn nên rửa sạch qua với nước sau đó bóp với muối để khử khuẩn và làm dịu mùi hôi. Bóp muối khoảng 2 lần sau đó rửa lại với nước sạch. Cuối cùng, sau khi rửa sạch xong, bạn nên cho rượu vào bóp qua với dạ sách rồi cho gừng băm nhỏ vào. Điều này sẽ làm hết mùi hôi của Tổ Ong Trắng.

Cách luộc Tổ Ong Trắng

Bước 1: Cho sách bò vào nồi, đổ ngập nước. Cho thêm 1 thìa muối, 1 củ gừng đã giã cùng một ít giấm hoặc chanh tươi.

Bước 2: Đậy vung khoảng 20 phút rồi lấy đũa xiên thử vào dạ sách xem đã mềm chưa.

Bước 3: Vớt ngay dạ sách ra và cho vào thau nước lạnh để dạ dày thêm giòn.

4. Vì Sao Nên Chọn Tổ Ong Trắng Từ CÔNG TY VIFOOD?

• Chất lượng đảm bảo:

  Sản phẩm được làm sạch và sơ chế theo quy trình hiện đại, kiểm dịch nghiêm ngặt, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thịt bò.

• Giá cả cạnh tranh:

  Với mức giá từ 150.000₫ đến 200.000₫/kg cùng chính sách ưu đãi dành cho khách hàng sỉ, VIFOOD mang đến giá thành hợp lý, tối ưu chi phí cho các nhà hàng và quán ăn.

• Dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp:

  Hệ thống giao hàng nhanh chóng, tận nơi trong nội thành TP. Hồ Chí Minh và trên toàn quốc, cùng đội ngũ tư vấn nhiệt tình hỗ trợ mọi thắc mắc.

• Nguồn gốc rõ ràng:

  Sản phẩm được cung cấp từ các trang trại bò uy tín, có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.

5. Kết Luận

Tổ Ong Trắng là nguyên liệu đặc sắc, mang lại hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao cho các món ăn từ thịt bò. Với mức giá cập nhật từ 150.000₫ đến 200.000₫/kg và khả năng chế biến thành nhiều món ăn phong phú như lẩu, xào, nướng, salad hay canh, sản phẩm này sẽ là điểm nhấn đặc biệt cho thực đơn ẩm thực cao cấp của các nhà hàng và quán ăn tại TP. Hồ Chí Minh.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp Tổ Ong Trắng uy tín, đảm bảo chất lượng và giá cả cạnh tranh, hãy liên hệ ngay với CÔNG TY VIFOOD:

• Hotline: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
• Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• Website: vifood.com.vn - thucphamtuoi24h.com.vn

Hãy để VIFOOD đồng hành cùng bạn tạo nên những bữa ăn đẳng cấp, bổ dưỡng và tràn đầy hương vị từ sản phẩm Tổ Ong Trắng!

Lưu ý: Giá và quy cách sản phẩm có thể thay đổi theo thời gian và số lượng đặt hàng. Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với VIFOOD để nhận báo giá chính xác nhất.