Khám Phá Hương Vị Đặc Biệt Với Sản Phẩm Mực Ống Mi Nơ Của Vifood

Trong hành trình “Mang Hải Sản Việt Nam Ra Thế Giới”, công ty Vifood luôn tự hào cung cấp các sản phẩm hải sản tươi ngon, an toàn và đạt tiêu chuẩn quốc tế. Một trong những sản phẩm được ưa chuộng chính là Mực Ống Mi Nơ – đặc sản đến từ vùng biển Phú Quốc, nổi tiếng với hương vị ngọt tự nhiên và thịt dày, giòn tan.

1. Giới Thiệu Sản Phẩm Mực Ống Mi Nơ

Xuất xứ & Quy Cách:

• Xuất xứ: Sản phẩm được đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc – nơi có nguồn hải sản trong lành, giàu dinh dưỡng.
• Quy cách: Mực Ống Mi Nơ có kích thước lớn, từ 20–30 cm/con (khoảng 2–4 con/kg). Sản phẩm được cấp đông ngay sau khi đánh bắt ở nhiệt độ –18°C, đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên và dưỡng chất quý giá.

Giá Cập Nhật Mới Nhất:

• Giá bán: 360.000₫/kg
• Đây là mức giá cạnh tranh, tiết kiệm khoảng 20.000₫ so với giá thị trường hiện nay.

Lợi ích dinh dưỡng:
Mực Ống Mi Nơ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cùng với các khoáng chất như canxi, kali và sắt, giúp bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ sự phát triển của cơ thể.

2. Quy Trình Bảo Quản

Để đảm bảo độ tươi ngon và giữ trọn hương vị biển cả, Mực Ống Mi Nơ của Vifood được cấp đông ngay sau khi đánh bắt bằng công nghệ cấp đông sâu (IQF). Quy trình bảo quản nghiêm ngặt này giúp sản phẩm luôn giữ được chất lượng, dưỡng chất và hương vị tự nhiên, sẵn sàng trở thành nguyên liệu cho bữa ăn gia đình.

3. Gợi Ý Chế Biến Món Ăn Từ Mực Ống Mi Nơ

Mực Ống Mi Nơ không chỉ ngon khi thưởng thức tươi sống mà còn rất đa dạng trong cách chế biến. Dưới đây là một số gợi ý món ăn hấp dẫn:

a. Hấp Bia Chấm Mắm Gừng

• Nguyên liệu:
  – 500 g mực ống Mi Nơ
  – 1 lon bia
  – 2 củ gừng ( thái sợi)
  – 2 tép tỏi (băm nhuyễn)
  – 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, vài giọt nước cốt chanh
• Cách chế biến:
  1. Rửa sạch mực, loại bỏ nội tạng để giảm mùi tanh.
  2. Cho mực vào nồi hấp cùng bia, gừng và tỏi, hấp khoảng 15–20 phút cho đến khi mực chín mềm.
  3. Pha nước chấm từ nước mắm, đường và nước cốt chanh.
  4. Khi mực đã hấp xong, rưới nước chấm lên và thưởng thức cùng cơm nóng.

b. Hấp Hành Gừng

• Nguyên liệu:
  – 500 g mực ống Mi Nơ
  – Hành tây, hành lá và gừng thái lát
  – Một chút nước mắm
• Cách chế biến:
  1. Sơ chế mực tương tự như trên, cắt thành từng khúc vừa ăn.
  2. Xếp mực cùng hành và gừng lên khay hấp, rưới một ít nước mắm.
  3. Hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi mực vừa chín, giữ được độ tươi ngon và ngọt tự nhiên.

c. Nướng Sa Tế

• Nguyên liệu:
  – 500 g mực ống Mi Nơ
  – Sa tế, tỏi băm, dầu hào và mật ong
• Cách chế biến:
  1. Ướp mực với hỗn hợp sa tế, tỏi, dầu hào và mật ong trong 30 phút.
  2. Xiên mực lên que và nướng trên than hoa hoặc trong lò nướng ở 180°C khoảng 10–15 phút, thỉnh thoảng lật và phết lại gia vị.
  3. Món nướng sa tế có vị cay nồng, đậm đà, rất hợp cho bữa tiệc ngoài trời.

d. Xào Cần Tỏi

• Nguyên liệu:
  – 500 g mực ống Mi Nơ
  – Cần tỏi, hành tây, tỏi và ớt băm
  – Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
• Cách chế biến:
  1. Sơ chế mực như trên, cắt thành miếng vừa ăn.
  2. Phi thơm tỏi và ớt với dầu ăn, sau đó cho mực vào xào nhanh trên lửa lớn.
  3. Thêm cần tỏi và hành tây xào thêm 1–2 phút cho đến khi rau củ giữ được độ giòn nhưng mềm vừa phải.
  4. Nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

4. Lợi Ích Và Ưu Điểm Của Mực Ống Mi Nơ

• Hương vị đặc trưng: Thịt mực dày, giòn, ngọt tự nhiên, không bị tanh nhờ vào quy trình cấp đông ngay sau khi đánh bắt.
• Giá trị dinh dưỡng cao: Giàu protein, vitamin và khoáng chất, phù hợp cho mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người lớn.
• Đa dạng chế biến: Phù hợp chế biến thành nhiều món ăn như hấp, nướng, xào hay nhồi thịt, đáp ứng đa dạng khẩu vị của người tiêu dùng.

5. Thông Tin Liên Hệ & Mua Hàng

Quý khách hàng có nhu cầu đặt mua sản phẩm Mực Ống Mi Nơ của Vifood, xin vui lòng liên hệ:

• Hotline: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
• Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• Website: vifood.com.vn - thucphamtuoi24h.com.vn

Với sản phẩm Mực Ống Mi Nơ của Vifood, mỗi bữa ăn gia đình của bạn sẽ thêm phần hấp dẫn, đậm đà hương vị biển cả và tràn đầy dinh dưỡng. Hãy cùng Vifood trải nghiệm và chia sẻ những món ăn ngon tuyệt vời từ hải sản tươi sống này!