Dựng Dê Tươi – Nguyên Liệu Tươi Ngon, Đẳng Cấp Cho Ẩm Thực Dê

CÔNG TY VIFOOD tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp sỉ Dựng Dê Tươi cho các nhà hàng và quán lẩu dê tại TP. Hồ Chí Minh. Sản phẩm được sơ chế kỹ càng theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ trọn hương vị tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm thực đơn ẩm thực và mang đến trải nghiệm ngon miệng, bổ dưỡng cho khách hàng.

---

1. Giới Thiệu Sản Phẩm Dựng Dê Tươi

Dựng Dê Tươi là sản phẩm thịt dê được lấy từ những con dê tươi ngon, nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên và được chăm sóc theo tiêu chuẩn cao. Sản phẩm được làm sạch, sơ chế và đóng gói ngay sau khi giết mổ nhằm giữ lại độ tươi ngon, dinh dưỡng cũng như hương vị đặc trưng của thịt dê.
Với quy trình kiểm dịch nghiêm ngặt, Dựng Dê Tươi của VIFOOD không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

---

2. Giá Cập Nhật Mới Nhất

Hiện nay, Dựng Dê Tươi được cung cấp với mức giá sỉ tại TP. Hồ Chí Minh từ 400.000₫ đến 450.000₫/kg. Mức giá này được cập nhật dựa trên nguồn cung ổn định và quy trình sản xuất hiện đại của các trang trại uy tín. VIFOOD luôn có chính sách ưu đãi hấp dẫn cho các đơn hàng sỉ, giúp các đầu bếp và chủ nhà hàng tối ưu chi phí đầu vào mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.

---

3. Các Món Ăn Đặc Sắc Từ Dựng Dê Tươi

Với Dựng Dê Tươi, các đầu bếp có thể sáng tạo ra nhiều món ăn phong phú, từ truyền thống đến hiện đại:

Cách làm dựng dê nướng muối ớt sa tế ngon hấp dẫn đậm đà hương vị

Dựng dê hay chân dê, là loại thực phẩm còn khá mới lạ với nhiều người. Nếu chưa biết phải nấu gì, hãy cùng Vifood vào bếp và học ngay một món nướng mang tên dựng dê nướng muối ớt cực thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình, bạn bè nhé!

Dựng dê là phần thịt nào?

• Dựng dê chính là phần cẳng chân của dê.
• Với phần này người ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như mang nướng, hầm, nấu cháo,...

Cách chọn mua dựng dê tươi ngon

• Dựng dê ngon là thịt dê tươi, dê tơ mềm. Nên ưu tiên chọn mua chân dê sau, như vậy sẽ có nhiều thịt.
• Màu sắc thịt bên trong đỏ, sáng bóng, khi sờ mềm mịn và đàn hồi, đặc biệt là hoàn toàn không dính tay.
• Thịt dê thường có mùi ngai ngái, ngửi thấy hơi khó chịu, cơ thịt săn chắc, không chảy nước.
• Các loại thịt nhạt màu, không chắc tay hoặc có mùi hôi thì đó là thịt biến chất, ôi thiu vì vậy không nên mua.

Nơi mua sa tế

• Bạn có thể tìm mua sa tế tại các khu chợ, cửa hàng tiện lợi hoặc tại các siêu thị trên toàn quốc
• Bạn cũng có thể tìm mua sa tế dễ dàng ở các siêu thị Vifood trên toàn quốc hoặc mua online trên trang thương mại điện tử Vifood.com.vn
• Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm sa tế tại nhà theo hướng dẫn của Vifood.

Cách chế biến Dựng dê nướng muối ớt sa tế

Sơ chế dựng dê

Dựng dê sau khi mua về bạn dùng dao cạo sạch lông sau đó dùng bàn chải chà sạch phần móng. Bạn cũng có thể hơ (thui) dựng dê trên bếp lửa để làm sạch lông và bụi bẩn

Kế đến, để khử mùi hôi tanh của dê, các bạn cho dê vào thau rồi dùng rượu trắng, gừng thái sợi để ướp 2 - 3 phút, sau đó đem rửa lại nhiều lần với nước.

Dùng dao chặt dựng dê làm đôi.

Sả rửa sạch sau đó dùng dao đập dập rồi cắt khúc. Gừng gọt vỏ, cắt lát.

Pha sốt ướp

• Cho vào tô 2 muỗng canh muối, 3 trái ớt hiểm, 4 củ hành tím, 4 tép tỏi sau đó dùng chày giã thật nhuyễn.
• Tiếp theo cho 1 hũ sa tế tôm (hũ loại 85gr), 1/2 muỗng canh bột ngọt, 3 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước dừa tươi vào tô sau đó dùng muỗng khuấy đều cho các gia vị tan hoàn toàn

.

Luộc dựng dê

• Bắc nồi lên bếp, cho 600 - 700ml nước dừa, 2 nhánh sả đập dập, gừng cắt lát và 1/2 muỗng canh muối vào.
• Kế đến cho dựng dê vào nồi, đậy nắp, mở lửa vừa và luộc cho đến khi nước trong nồi sôi và dựng dê vừa chín tới sau đó vớt dựng dê ra và để ráo nước.

Nướng dựng dê

• Chuẩn bị một bếp than nóng. Kế đến nhúng dựng dê vào tô sốt sau đó xếp đều lên vỉ.
• Mách nhỏ: Nếu có thời gian có thể ướp dựng dê với sốt từ 30 - 45 phút để thấm gia vị rồi mới nướng.
• Tiến hành nướng sơ dựng dê đều các mặt khoảng 5 phút. Sau đó dùng cọ phết thêm một lớp nước sốt lên đều các mặt của thịt dê và nướng cho đến khi dựng dê chín vàng đều, thời gian nướng khoảng 15 - 20 phút.

hành phẩm

• Bày dựng dê nướng ra dĩa, xếp thêm 1 ít dưa leo, rau răm sau đó trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.
• Món dựng dê nướng muối ớt có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm phức đầy cuốn hút. Dựng dê dai giòn, sần sật, thơm béo, không hề bị hôi hòa cùng với vị cay đặc trưng của muối ớt và sa tế tôm càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
• Món này bạn có thể chấm cùng với nước tương tỏi ớt, muối tiêu chanh hoặc sốt chao và nhâm nhi cùng vài cốc bia là tuyệt cú mèo đấy nhé!

Mẹo thực hiện thành công:

• Nên cho dầu ăn vào sốt ướp, giúp cho dựng dê sau khi nướng được bóng, đẹp và không bị khô.
• Nên ướp thịt với tỏi và hành tím đã giã thật nhuyễn vì cách này sẽ giúp mặt thịt không bị cháy xém, tránh ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
• Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể gia giảm gia vị cho phù hợp nhé!

---

4. Vì Sao Nên Chọn Dựng Dê Tươi Từ CÔNG TY VIFOOD?

CÔNG TY VIFOOD là đối tác cung cấp sỉ thực phẩm sạch hàng đầu tại TP. Hồ Chí Minh với những cam kết chất lượng sau:

• Chất lượng an toàn:

  Sản phẩm được làm sạch và sơ chế theo quy trình khép kín, kiểm dịch nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Giá cả cạnh tranh:

  Với mức giá từ 400.000₫ đến 450.000₫/kg cùng với chính sách ưu đãi cho khách hàng sỉ, VIFOOD mang đến giá thành hợp lý, phù hợp với các đầu bếp và chủ nhà hàng.

• Dịch vụ chuyên nghiệp:

  Hệ thống giao hàng nhanh chóng, tận nơi trong nội thành TP. Hồ Chí Minh và trên toàn quốc, cùng đội ngũ tư vấn nhiệt tình hỗ trợ mọi thắc mắc.

• Nguồn gốc rõ ràng:

  Sản phẩm được cung cấp từ các trại dê uy tín, có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.

---

5. Kết Luận

Dựng Dê Tươi là nguyên liệu đặc sắc, mang đến hương vị tự nhiên, dinh dưỡng cao và khả năng chế biến đa dạng, giúp các đầu bếp và nhà hàng tạo nên những món ăn đẳng cấp, phong phú. Với mức giá cập nhật từ 400.000₫ đến 450.000₫/kg và dịch vụ chuyên nghiệp từ CÔNG TY VIFOOD, sản phẩm này chính là lựa chọn tối ưu cho thực đơn ẩm thực cao cấp tại TP. Hồ Chí Minh.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp Dựng Dê Tươi uy tín, đảm bảo chất lượng và giá cả cạnh tranh, hãy liên hệ ngay với CÔNG TY VIFOOD:

• Hotline: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
• Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• Website: vifood.com.vn - thucphamtuoi24h.com.vn

Hãy để VIFOOD đồng hành cùng bạn tạo nên những bữa ăn tinh tế, bổ dưỡng và tràn đầy hương vị từ sản phẩm Dựng Dê Tươi!

---

Lưu ý: Giá và quy cách sản phẩm có thể thay đổi theo thời gian và số lượng đặt hàng. Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với VIFOOD để nhận báo giá chính xác nhất.