Dê Quay Nguyên Con

Dê Quay Nguyên Con – Sự Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Bữa Tiệc Ẩm Thực Sang Trọng

Dê quay nguyên con là một trong những món ăn cao cấp, mang đậm nét truyền thống kết hợp với sự tinh tế hiện đại. Sản phẩm được chế biến từ con dê tươi, nguyên con, được làm sạch và quay chín đều theo quy trình nghiêm ngặt, giúp giữ trọn hương vị đặc trưng, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay, CÔNG TY VIFOOD tự hào là đơn vị kinh doanh sỉ dê quay nguyên con uy tín tại TP. Hồ Chí Minh, cung cấp sản phẩm với giá cả cạnh tranh và dịch vụ chuyên nghiệp.

1. Giới Thiệu Sản Phẩm Dê Quay Nguyên Con

Dê quay nguyên con là món ăn không chỉ thể hiện sự tinh tế trong chế biến mà còn là biểu tượng của ẩm thực truyền thống. Quy trình chế biến bắt đầu từ khâu lựa chọn dê tươi, được nuôi dưỡng theo phương pháp tự nhiên, không sử dụng hormone hay hóa chất độc hại. Sau đó, dê được làm sạch triệt để và quay chín đều, tạo ra lớp da giòn tan, thịt mềm, ngọt và đậm đà hương vị tự nhiên.

2. Giá Cập Nhật Mới Nhất

Hiện nay, Dê Quay Nguyên Con được cung cấp với mức giá sỉ tại TP. Hồ Chí Minh khoảng 1900.000₫ – 250.000₫/kg (đối với con dê có trọng lượng trung bình từ 20 – 25 kg). Mức giá này có thể thay đổi tùy theo số lượng đặt hàng, điều kiện thị trường và yêu cầu của khách hàng. VIFOOD luôn có các chính sách ưu đãi hấp dẫn cho đơn hàng sỉ, giúp tối ưu chi phí cho các nhà hàng, khách sạn và các đơn vị kinh doanh ẩm thực.

3. Các Món Ăn Được Chế Biến Từ Dê Quay Nguyên Con

Sản phẩm dê quay nguyên con không chỉ là một món ăn hoàn hảo cho các bữa tiệc mà còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn sáng tạo, đáp ứng đa dạng khẩu vị:

Thịt dê là món ăn rất được ưa chuộng, với nhiều công thức chế biết khác nhau. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Vifood tìm hiểu nguyên liệu, công thức làm món dê Tùng Xẻo ngay dưới đây cùng danh sách các quán bán dê Tùng Xẻo nổi tiếng Hà Nội, Hà Tĩnh và Huế bạn nhé!

I. Dê Tùng Xẻo là gì?

Món dê Tùng Xẻo là một trong những món ăn nổi tiếng tại Việt Nam. Dê Tùng Xẻo sẽ được chế biến từ nguyên một con dê đã được sơ chế và tẩm ướt gia vị, cho lên lò than hoặc củi để nướng. Khi chín người dùng sẽ cắt những phần ăn vừa miệng và thưởng thức ngay từ con dê nguyên vẹn đó. Dê Tùng Xẻo thường được thưởng thức cùng với bánh mì và rau sống, chấm vào các loại nước sốt tương ớt.

Ăn dê Tùng Xẻo ở đâu thì ngon nhất? Nhắc đến dê Tùng Xẻo, chúng ta không thể không nhắc đến 3 địa điểm quá đỗi nổ tiếng: Hà Nội, Hà Tĩnh, Huế.

Dê Tùng Xẻo Hà Nội

• Hương vị truyền thống: Ở Hà Nội, món dê Tùng Xẻo thường được chế biến theo phong cách truyền thống, với sự kết hợp tinh tế của các gia vị như lá chanh, hành, tỏi và các loại gia vị đặc trưng khác.
• Hương vị đậm đà, cân đối: Món dê ở Hà Nội thường có hương vị đậm đà, cân đối giữa hương thơm tự nhiên của thịt dê và hương vị của gia vị được sử dụng. Nước sốt thường được nấu chín kỹ, tạo ra một hương vị đặc trưng và quyến rũ.

Dê Tùng Xẻo Hà Tĩnh

• Hương vị gần gũi với miền Trung: Ở Hà Tĩnh, món dê Tùng Xẻo có thể có hương vị gần gũi với ẩm thực miền Trung, với việc sử dụng các gia vị đặc trưng của vùng này như mắc khén, ớt, và nước mắm.
• Hương vị cay nồng hơn: Một số người có thể nhận thấy rằng món dê ở Hà Tĩnh thường có hương vị cay nồng hơn so với phiên bản ở Hà Nội, do việc sử dụng các loại gia vị và nước sốt đậm đà hơn.

Dê Tùng Xẻo Huế

• Hương vị tinh tế, hòa quyện: Ở Huế, món dê Tùng Xẻo có thể được chế biến với sự tinh tế và hòa quyện giữa các gia vị. Sự kết hợp của lá lốt, ớt chuông, và các loại gia vị đặc trưng của Huế tạo ra một hương vị độc đáo và phong phú.
• Hương vị nhẹ nhàng, đậm đà: Mặc dù có thể có sự đa dạng trong cách chế biến, nhưng món dê ở Huế thường có hương vị nhẹ nhàng, đậm đà và không quá cay. Nước sốt thường được nấu nhẹ nhàng để giữ cho thịt dê thơm ngon và bổ dưỡng.

II. Nguyên liệu làm dê Tùng Xẻo

Trước khi tìm hiểu các bước làm thịt dê Tùng Xẻo, cùng Vifood tìm hiểu nguyên liệu để làm được món dê Tùng Xẻo thơm ngon dưới đây bạn nhé!

• 1 con dê (khoảng 2-3kg)
• Gia vị ướp: muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, dầu mè, dầu mỡ, đường, nước mắm
• Rau sống (rau muống, rau cải, rau sống khác)
• Bánh mì
• Nước sốt tương ớt

III. Các bước làm dê Tùng Xẻo

Dưới đây là 8 bước làm dê Tùng Xẻo:

1. Rửa sạch con dê trong nước muối loãng, sau đó để ráo nước.
2. Chuẩn bị gia vị ướp bằng cách trộn một lượng vừa đủ muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, dầu mè, dầu mỡ, đường và nước mắm trong một tô.
3. Xát đều gia vị ướp lên toàn bộ bề mặt của con dê, đặc biệt là vào các khe nứt để gia vị thấm đều.
4. Ướp con dê trong khoảng 1-2 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh để gia vị thấm đều.
5. Tiến hành nướng dê trên than hoặc than củi. Đảo con dê đều đặn để thịt chín đều và không bị khô.
6. Trong quá trình nướng, bạn có thể thoa thêm một lớp dầu mỡ lên bề mặt dê để giữ độ ẩm cho thịt.
7. Khi thịt dê đã chín và màu đẹp, bạn có thể thử ướp lên một lớp mỡ nướng để tăng hương vị.
8. Dọn món Tùng Xẻo nguyên con trên đĩa, kèm theo rau sống, rau rừng . Nướng dê thường được thưởng thức cùng với nước sốt tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

4. Lợi Ích Và Ưu Điểm Khi Sử Dụng Dê Quay Nguyên Con

• Hương vị đậm đà:

  Sản phẩm giữ được hương vị tự nhiên, thơm ngon của dê, với lớp da giòn và thịt mềm, ngọt.

• Giá trị dinh dưỡng cao:

  Dê cung cấp nhiều protein, collagen, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ cơ bắp và làn da.

• Đa dạng trong chế biến:

  Từ món ăn truyền thống đến hiện đại, dê quay nguyên con có thể được biến tấu thành nhiều món ăn phong phú, phù hợp với mọi khẩu vị.

• An toàn vệ sinh:

  Quy trình làm sạch và quay chín được kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

5. Tại Sao Nên Chọn Dê Quay Nguyên Con Từ CÔNG TY VIFOOD?

CÔNG TY VIFOOD là đối tác sỉ hàng đầu về thực phẩm sạch tại TP. Hồ Chí Minh, với cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Khi lựa chọn Dê Quay Nguyên Con từ VIFOOD, quý khách sẽ nhận được:

• Chất lượng ổn định:

  Sản phẩm được kiểm dịch, sơ chế và quay chín theo quy trình khép kín, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.

• Giá cả cạnh tranh:

  Mức giá từ 1900.000₫ – 250.000₫/kg cùng với chính sách ưu đãi cho đơn hàng sỉ giúp giảm chi phí cho các nhà hàng, khách sạn và đơn vị kinh doanh ẩm thực.

• Dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp:

  Giao hàng tận nơi trong nội thành TP. Hồ Chí Minh và trên toàn quốc, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng nhanh chóng và đúng hạn.

• Nguồn gốc rõ ràng:

  Sản phẩm được cung cấp từ các trại nuôi dê uy tín, có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm.

6. Kết Luận

Dê quay nguyên con là lựa chọn tuyệt vời cho những ai mong muốn trải nghiệm hương vị độc đáo, đậm đà và bổ dưỡng của thịt dê. Với mức giá cập nhật từ 3.500.000₫ đến 4.000.000₫/con, cùng với sự đa dạng trong cách chế biến từ món ăn truyền thống đến hiện đại, sản phẩm này hứa hẹn sẽ là điểm nhấn cho thực đơn ẩm thực cao cấp của các đầu bếp và gia đình.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp Dê Quay Nguyên Con uy tín, đảm bảo chất lượng và giá cả cạnh tranh, hãy liên hệ ngay với CÔNG TY VIFOOD tại TP. Hồ Chí Minh:

• Hotline: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
• Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• Website: vifood.com.vn - thucphamtuoi24h.com.vn

Hãy để VIFOOD đồng hành cùng bạn tạo ra những bữa tiệc ẩm thực đẳng cấp, đậm đà hương vị và đầy dinh dưỡng từ sản phẩm dê quay nguyên con!

Lưu ý: Giá và quy cách sản phẩm có thể thay đổi theo thời gian và số lượng đặt hàng. Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với VIFOOD để nhận báo giá chính xác nhất.