Cá Mú (đen) Bông

CÔNG TY VIFOOD luôn khẳng định vị thế hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp Hải Sản Tươi Sống với tiêu chí “Tươi ngon – An toàn – Uy tín”.

• Nguồn hàng chất lượng: Sản phẩm của VIFOOD được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng biển sạch và giàu dinh dưỡng như Nha Trang – Phan Thiết.
• Quy trình bảo quản hiện đại: Giúp giữ trọn giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của từng sản phẩm.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Giao hàng nhanh chóng, tư vấn nhiệt tình và cam kết chất lượng, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

SẢN PHẨM NỔI BẬT: CÁ MÚ (ĐEN) BÔNG

1. Đặc điểm và nguồn gốc

Cá Mú (đen) Bông là sản phẩm hải sản cao cấp của VIFOOD, được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Nha Trang – Phan Thiết, nổi tiếng với nguồn hải sản tươi ngon.

• Quy cách: Mỗi con cá có trọng lượng từ 1.5 – 2.5 Kg, phù hợp cho các bữa ăn gia đình cũng như thực đơn nhà hàng cao cấp.
• Đặc trưng: Cá có thịt trắng, dai ngon, vị ngọt tự nhiên và lớp da bóng đen đặc trưng, mang đến hương vị biển cả đậm đà.
• Nguồn gốc: Đánh bắt từ vùng biển Nha Trang – Phan Thiết, nơi môi trường tự nhiên trong xanh góp phần tạo nên sản phẩm có chất lượng vượt trội.

2. Bảng giá cập nhật

Hiện nay, mức giá cá mú (đen) Bông của VIFOOD được cập nhật như sau (giá niêm yết có thể thay đổi theo mùa vụ và nguồn cung):

Ví dụ: Một con cá nặng 2 kg có giá khoảng 2,100,000 VND.

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÓN ĂN: CÁ MÚ (ĐEN) BÔNG NƯỚNG MUỐI ỚT

Món Cá Mú (đen) Bông nướng muối ớt là một cách chế biến đơn giản, giúp giữ trọn vị tươi ngon và đậm đà của cá, đồng thời mang đến hương vị cay nồng, kích thích vị giác.

Nguyên liệu

• Cá Mú (đen) Bông: 1 con (khoảng 2 kg – 2.5 kg)
• Muối biển: 2 – 3 thìa canh
• Ớt bột: 1 thìa cà phê
• Ớt tươi: 2 quả, thái lát mỏng
• Tỏi: 4 tép, băm nhuyễn
• Nước cốt chanh: 2 – 3 thìa canh
• Dầu ô liu hoặc dầu ăn: 3 thìa canh
• Hành lá: vài nhánh, cắt khúc để trang trí
• Tiêu xay và đường: vừa đủ (điều chỉnh vị chua – mặn theo khẩu vị)

Các bước chế biến

1. Sơ chế cá:
   
   • Rửa sạch cá Mú (đen) Bông dưới nước lạnh, loại bỏ ruột và các phần không mong muốn.
   • Dùng muối biển chà nhẹ lên da để giúp khử mùi tanh, sau đó để cá ráo nước.
2. Ướp gia vị:
   
   • Xếp cá lên khay, rắc đều muối, ớt bột, tiêu xay.
   • Trộn nước cốt chanh với tỏi băm, ớt tươi thái lát và dầu ô liu. Rưới hỗn hợp này lên cả hai mặt của cá và ướp trong khoảng 20 phút.
3. Nướng cá:
   
   • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C.
   • Quét một lớp dầu ăn lên cá để tránh khô.
   • Nướng cá trong khoảng 30 – 40 phút (thời gian nướng có thể điều chỉnh tùy theo kích thước cá) cho đến khi da cá chuyển sang màu vàng và thịt cá chín đều.
4. Hoàn thiện món ăn:
   
   • Lấy cá ra, bày ra đĩa, rắc thêm hành lá cắt khúc lên trên để tăng thêm hương vị và vẻ đẹp bắt mắt.
   • Món cá nướng muối ớt nên được thưởng thức khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng, rau sống hoặc bún tươi.

KẾT LUẬN

CÔNG TY VIFOOD cam kết cung cấp nguồn Hải Sản Tươi Sống chất lượng cao với sản phẩm Cá Mú (đen) Bông được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Nha Trang – Phan Thiết, mang lại hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Với quy trình tuyển chọn nghiêm ngặt, bảo quản hiện đại và dịch vụ giao hàng nhanh chóng, VIFOOD luôn là lựa chọn hàng đầu cho các đầu bếp, nhà hàng và người tiêu dùng yêu thích ẩm thực biển.

Liên hệ ngay với VIFOOD:

• Hotline: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
• Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• Website: vifood.com.vn

Hãy cùng VIFOOD trải nghiệm hương vị biển cả đích thực và nâng tầm bữa ăn của bạn với nguồn hải sản tươi sống chất lượng cao!