Đầu Cổ Vịt Tươi Giá Sỉ – Lựa Chọn Tuyệt Vời Cho Ẩm Thực TP.HCM

CÔNG TY VIFOOD tự hào là một trong những đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín hàng đầu tại TP. Hồ Chí Minh, chuyên kinh doanh sỉ các sản phẩm thịt tươi sống được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Trong số đó, Đầu Cổ Vịt Tươi là mặt hàng được tuyển chọn kỹ càng từ những con vịt đạt chuẩn, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và luôn đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm không chỉ giữ trọn hương vị tự nhiên, đặc trưng mà còn là nguyên liệu lý tưởng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, góp phần làm phong phú thực đơn ẩm thực của các nhà hàng, quán ăn và bếp gia đình.

1. VIFOOD – Đối Tác Tin Cậy Cho Ẩm Thực TP.HCM

• Uy tín và chuyên nghiệp: Với nhiều năm kinh nghiệm, VIFOOD luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Từng khâu từ chăn nuôi, sơ chế cho đến giao hàng đều được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo sản phẩm luôn đạt chuẩn VSATTP.
• Hệ thống phân phối hiện đại: Đầu Cổ Vịt Tươi được bảo quản trong kho lạnh đạt chuẩn và được giao hàng nhanh chóng trên toàn TP.HCM, giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tối đa.
• Giá sỉ minh bạch: VIFOOD thường xuyên cập nhật bảng giá mới nhất nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho các đối tác kinh doanh. Hiện nay, giá sỉ Đầu Cổ Vịt Tươi được niêm yết khoảng 40,000 – 65,000 đồng/kg.

2. Đầu Cổ Vịt Tươi – Ưu Điểm Nổi Bật

• Chọn lọc kỹ càng: Sản phẩm được lựa chọn từ những con vịt đạt tiêu chuẩn, không sử dụng chất bảo quản, với nguồn gốc rõ ràng, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.
• Độ tươi ngon vượt trội: Đầu cổ vịt tươi được cung cấp ngay sau quá trình sơ chế, giữ trọn hương vị tự nhiên và dưỡng chất quý giá, tạo nên hương vị đặc trưng trong nước dùng hay các món xào, rim mắm.
• Đa dạng ứng dụng: Với kết cấu dai vừa, dễ thấm gia vị, đầu cổ vịt tươi là nguyên liệu lý tưởng để chế biến thành các món rim mắm, xào, nướng, hấp hay làm lẩu – mang lại hương vị đậm đà, truyền thống và hiện đại.

3. Công Thức Chế Biến Món Ăn Từ Đầu Cổ Vịt Tươi

Nguyên liệu:

• Đầu vịt, tiêu, ớt, hoa hồi, gừng, hành lá, lá nguyệt quế, rượu nấu ăn, nước tương, đường phèn.
• Các bước thực hiện:
• Chần đầu vịt qua nước nóng để loại bỏ bớt bọt tiết và cặn bẩn, sau đó cho vào nước lạnh. Đầu vịt nguội có thể chặt nhỏ hoặc để nguyên.
• Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho tiêu, ớt, hoa hồi, gừng, hành lá vào xào thơm.

• Tiếp tục cho đầu vịt vào xào chín đều, thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 ít đường phèn, ước lượng gia vị thích hợp với số lượng đầu vịt. Thêm một ít nước sôi thích hợp, vặn lửa lớn rồi hạ lửa vừa, đậy vung nấu trong 40 phút.
• Trong 20 phút đầu, về cơ bản bạn không cần canh mà chỉ cần lật đều một lượt để đầu vịt được thấm đều.
• Đầu vịt làm gì ngon - Đầu vịt nấu canh khoai sọ
• Nếu phần thịt bạn chế biến thành các món chiên, nướng, xào thì phần đầu vịt, cổ, cánh thì bạn có thể làm món canh khoai sọ thanh mát cho bữa ăn hoàn hảo. So với các bộ phận khác thì phần đầu của con vịt rất nhiều lông nhỏ, ngắn nên đòi hỏi bạn phải thật tỉ mỉ nhặt thật sạch. Nhớ kỹ là phải bóc lớp vỏ ngoài ở mỏ vịt và lớp màng bên trong lưỡi của con vịt đi nhé.
• Sau đó đem đầu vịt (cổ, cánh nếu có) đi rửa sạch bằng nước lã pha chút giấm để khử mùi hôi rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp đầu vịt với các gia vị cần thiết như mắm, bột ngọt, hạt nêm… khoảng 15-20 phút. Phi thơm hành khô lên cho đầu vịt vào xào qua cho săn lại thì đổ nước vào ninh, bạn có thể cho khoai sọ đã bổ thành từng miếng nhỏ linh cùng cũng được. Ninh khoảng 30 phút thấy đầu vịt và khoai đã chín mềm thì cho chút hành hoa, mùi tàu vào cho món ăn thêm hấp dẫn, mùi thơm hấp dẫn.
• Như vậy, với những món ăn chia sẻ ở trên thì bạn không còn phải băn khoăn nghĩ xem đầu vịt làm món gì ngon nữa rồi. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay để chiêu đãi cả gia đình dịp cuối tuần chứ! Chúc bạn thành công.

4. Lợi Ích Dinh Dưỡng Từ Đầu Cổ Vịt Tươi

• Nguồn protein và collagen: Đầu cổ vịt tươi cung cấp lượng protein và collagen thiết yếu, giúp hỗ trợ xây dựng cơ bắp, cải thiện sức khỏe da và khớp.
• Giàu khoáng chất: Sản phẩm chứa canxi, sắt, kẽm và các dưỡng chất cần thiết, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng.
• Dinh dưỡng phong phú: Đầu cổ vịt là nguồn cung cấp dưỡng chất tự nhiên, lý tưởng để tạo ra nước dùng đậm đà cho các món hầm, rim mắm hay lẩu, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5. Liên Hệ & Đặt Hàng

Nếu bạn đang tìm nguồn cung cấp Chân Vịt Rút Xương Tươi – còn được biết đến dưới tên Đầu Cổ Vịt Tươi Giá Sỉ – chất lượng cao tại TP.HCM với giá cập nhật mới nhất, hãy liên hệ ngay với CÔNG TY VIFOOD:

• Hotline: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
• Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• Website: vifood.com.vn - thucphamtuoi24h.com.vn

Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp của VIFOOD luôn sẵn sàng hỗ trợ, đảm bảo nguồn cung ổn định và dịch vụ giao hàng nhanh chóng trên toàn TP.HCM.

Với phương châm “Chất Lượng – Tín Nhiệm – Hiệu Quả”, VIFOOD cam kết mang đến sản phẩm Đầu Cổ Vịt Tươi đạt tiêu chuẩn cao, góp phần làm phong phú thêm thực đơn ẩm thực và phát triển kinh doanh bền vững. Hãy cùng VIFOOD trải nghiệm và sáng tạo những món ăn độc đáo từ Đầu Cổ Vịt Tươi để tạo dấu ấn riêng cho nhà hàng và bếp ăn của bạn!

Nếu cần thêm công thức chế biến hay thông tin cập nhật về giá, vui lòng truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời.