Đùi Vịt Góc Tư Tươi Giá Sỉ – Sự Lựa Chọn Tinh Tế Cho Ẩm Thực TP.HCM

CÔNG TY VIFOOD tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín tại TP. Hồ Chí Minh, chuyên kinh doanh sỉ các sản phẩm thịt tươi sống đạt chuẩn. Trong đó, Đùi Vịt Góc Tư Tươi là một trong những mặt hàng được tuyển chọn kỹ càng từ những con vịt đạt tiêu chuẩn, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và luôn đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm này không chỉ giữ trọn hương vị tự nhiên, mềm mại và thơm ngon mà còn là nguyên liệu lý tưởng để chế biến nhiều món ăn độc đáo, góp phần làm phong phú thực đơn ẩm thực của các nhà hàng, quán ăn và bếp gia đình.

1. VIFOOD – Đối Tác Tin Cậy Cho Ẩm Thực TP.HCM

• Uy tín và chuyên nghiệp: Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm, VIFOOD luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Từng khâu từ chăn nuôi, sơ chế đến giao hàng đều được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo mỗi sản phẩm thịt luôn đạt chuẩn VSATTP.
• Hệ thống phân phối hiện đại: Sản phẩm được bảo quản trong kho lạnh đạt chuẩn và được giao hàng nhanh chóng trên toàn TP.HCM, giúp duy trì độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tối đa.
• Giá sỉ minh bạch: VIFOOD luôn cập nhật bảng giá mới nhất để tạo điều kiện thuận lợi cho các đối tác kinh doanh. Hiện nay, giá sỉ Đùi Vịt Góc Tư Tươi được niêm yết khoảng 90,000 – 120,000 đồng/kg.

2. Đùi Vịt Góc Tư Tươi – Ưu Điểm Nổi Bật

• Lựa chọn kỹ càng: Sản phẩm được lựa chọn từ những con vịt đạt tiêu chuẩn, không sử dụng chất bảo quản và có nguồn gốc rõ ràng, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng.
• Độ tươi ngon vượt trội: Đùi vịt góc tư tươi được cung cấp ngay sau quá trình sơ chế, giữ nguyên hương vị tự nhiên, mềm mại và giàu dưỡng chất, tạo nên hương vị đặc trưng cho các món ăn.
• Đa dạng ứng dụng: Với kết cấu mềm mịn, ít mỡ nhưng vẫn giữ được vị béo ngậy tự nhiên, đùi vịt góc tư tươi là nguyên liệu lý tưởng để chế biến thành các món xào, nướng, rim mắm hay làm lẩu, mang đến hương vị đậm đà và độc đáo.

3. Công Thức Chế Biến Món Ăn Từ Đùi Vịt Góc Tư Tươi

Mì vịt tiềm là món ăn ngon nổi tiếng của người Hoa và có giá trị dinh dưỡng cao, vì thịt vịt có vị ngọt, tính hàn và công dụng dưỡng vị, bổ thận. Tuy nhiên không phải ai cũng biết nấu món nước này ngon. Hãy cùng vào bếp với Vifood để làm món mì vịt tiềm này nhé!

Nguyên liệu làm Mì vịt tiềm Cho 1 người

1. Mì vắt 100 gr (2 vắt)
2. Đùi vịt 100 gr (1 cái)
3. Rượu trắng 150 ml
4. Gừng 30 gr
5. Tỏi băm 1 muỗng cà phê
6. Tiêu 1 muỗng cà phê
7. Hắc xì dầu 2 muỗng canh
8. Nước tương 1 muỗng canh
9. Hoa hồi 10 gr (5 cái)
10. Thanh quế 5 gr
11. Trần bì 5 gr
12. Hành tím 15 gr
13. Táo tàu 30 gr
14. Bạch quả 50 gr
15. Củ sen 50 gr
16. Nấm hương 50 gr
17. Dầu mè 1 muỗng canh
18. Hạt nêm 2 muỗng canh
19. Đường phèn 50 gr
20. Muối 2 muỗng canh

Cách chế biến Mì vịt tiềm

Sơ chế thịt vịt

• Đùi vịt góc tư sau khi mua về rửa thật sạch rồi ngâm trong 350ml nước, 150ml rượu, 30gr gừng để khử mùi hôi của vịt, giúp thịt vịt thơm ngon hơn, sau 10 phút bạn vớt vịt ra để ráo.
• Thịt vịt ráo nước bạn ướp chung với 1 muỗng cà phê tỏi, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hắc xì dầu,1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương. Dùng tay xoa bóp vịt cho thấm đều gia vị, ướp khoảng 10 - 15 phút.
• Vịt sau khi ướp, bạn chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho vịt vào chiên ngập dầu (dùng khoảng 500 ml dầu ăn) cho đến khi vàng đều.

Nấu nước dùng (Nước lèo)

• Chuẩn bị thêm 1 nồi khác bắc lên bếp, cho 2 lít nước hầm xương đã chuẩn bị với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh muối, 50gr đường phèn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 15gr hành tím nướng với 5 cánh hoa hồi, 5gr quế, 5gr trần bì (đã rang thơm).
• Nấu nước dùng sôi, để lửa nhỏ 15 phút rồi vớt hoa hồi, quế, trần bì.

Hầm thịt vịt trong nước dùng đã

• Bạn cho 50gr củ sen, 50gr bạch quả, 30gr táo tàu, 50gr nấm hương vào nồi cùng với đùi vịt đã chiên vàng vào nấu chung với nước dùng trên bếp cho sôi lại 1 lần nữa rồi để lửa nhỏ ninh trong 1 - 2 tiếng nữa.
• Sau khi ninh đủ thời gian, bạn tắt bếp là đã hoàn thành xong phần nước dùng cho món mì vịt tiềm đầy bổ dưỡng.

Sơ chế mì

• Bạn luộc 2 vắt mì tươi với nước thật sôi khoảng 2 phút, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi nước giúp mì không bị dính lại với nhau.
• Bạn kiểm tra mì mềm hay chưa bằng cách vớt 1 sợi mì ra, dùng tay ngắt thử xem vừa ăn hay chưa, nếu chưa thì cho sôi thêm 1 - 2 phút nữa.

Thành phẩm

Cho mì vào tô, cho nước dùng cùng củ sen, táo đỏ,... cuối cùng cho miếng đùi vịt lên trên, rắc thêm chút tiêu, tô mì vịt nghi ngút khói sẽ làm cho bạn không thể nào cưỡng lại được.

Vừa ngon, lại vừa bổ dưỡng, trong thời tiết sáng nắng chiều mưa như thế này mà được thưởng thức một tô mì vịt tiềm nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì không còn gì bằng.

Mẹo nấu mì vịt tiềm ngon:

• Nước dùng bạn có thể nấu trước, có thể hầm bằng xương heo, gà, bò đều được.
• Thịt vịt ướp qua đêm là ngon nhất, nếu không có thời gian bạn có thể ướp sau 1 tiếng đồng hồ là được.

4. Lợi Ích Dinh Dưỡng Từ Đùi Vịt Góc Tư Tươi

• Nguồn protein và collagen: Đùi vịt góc tư tươi là nguồn cung cấp protein và collagen cần thiết, giúp hỗ trợ xây dựng cơ bắp và cải thiện sức khỏe da, khớp.
• Giàu khoáng chất và vitamin: Sản phẩm chứa nhiều vitamin nhóm B, sắt, kẽm và các dưỡng chất thiết yếu, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng.
• Hương vị đặc trưng: Với khả năng thấm gia vị tốt, đùi vịt góc tư tươi tạo nên hương vị đậm đà, độc đáo cho nước dùng và các món ăn chế biến, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú.

5. Liên Hệ & Đặt Hàng

Nếu bạn đang tìm nguồn cung cấp Đùi Vịt Góc Tư Tươi Giá Sỉ chất lượng cao tại TP.HCM với giá cập nhật mới nhất, hãy liên hệ ngay với CÔNG TY VIFOOD:

• Hotline: 0911.000.242 - 08.77.99.00.55
• Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phú Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
• Website: vifood.com.vn - thucphamtuoi24h.com.vn

Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp của VIFOOD luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn, đảm bảo nguồn cung ổn định và dịch vụ giao hàng nhanh chóng trên toàn TP.HCM.

Với phương châm “Chất Lượng – Tín Nhiệm – Hiệu Quả”, VIFOOD cam kết mang đến sản phẩm Đùi Vịt Góc Tư Tươi đạt tiêu chuẩn cao, góp phần làm phong phú thêm thực đơn ẩm thực và phát triển kinh doanh bền vững. Hãy cùng VIFOOD trải nghiệm và sáng tạo những món ăn độc đáo từ Đùi Vịt Góc Tư Tươi để tạo dấu ấn riêng cho nhà hàng và bếp ăn của bạn!

Nếu cần thêm công thức chế biến hay thông tin cập nhật về giá, vui lòng truy cập website hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời.